Način pripreme
Pileća srca se operu i skuvaju mnogo dobro, operu se ponovo i izdinstaju u maslacu i 150 ml bujona, u kome su se kuvala oko 15 minuta.
Dodaju se so i biber, serviraju se u društvu vodenog luka isečenog na šejbne i posipaju se sokom od limuna.
