Način pripreme
Isečemo baget na kolutove, napravimo smesu od maslaca, soli i belog luka, kojom mažemo kolutove i stavljamo ih u jako zagrejanu rernu da se peku dok ne dobiju zlatasto-hrskavu preplanulost.
Za to vreme ručnim mikserom pretvaramo paradajz u pastu i začinjavamo bosiljkom i peršunom.
Kada se kolutovi ispeku, mažemo ih pastom od paradajza i stavljamo po parče mocarele.
