Način pripreme
Paprike ispecite, oljuštite ih, očistite semenke, sitno iseckajte i ispasirajte.
Maslac umutite u penu i dodajte mu rendani sir, mešajući sve vreme, a zatim i pire od paprike, sitno iseckan peršun i sok od limuna.
Dobijenu paštetu oblikujte u tanjiru i ukrasite tvrdo kuvanim jajetom, maslinama, kolutovima paradajza i grančicama peršuna.
Pašteta od pečenih paprika i sira za predjelo je gotova.
