Način pripreme
Operemo meso, isečemo ga na porcije (ili na kocke) i prelivamo sa 3 šolje tople vode.
Dodajemo sitno isečen luk, stavljamo da provri i kuvamo na umerenoj vatri dok meso ne omekša.
Oljuštimo krompir, isečemo ga na kolutove i dodajemo u skuvano meso. Kuvamo 10 minuta. Prebacujemo sastojke u duboku posudu za pečenje. Raspoređujemo maslac, začinjavamo biberom i alevom paprikom. Pečemo jelo oko 40 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Serviramo sa svežim peršunom.
