Način pripreme
Vodu, zajedno sa cimetom, šećer i so stavite da proključaju. Kda proključaju, dodajte maslac da se otopi. Dodajte 1 šolju brašna sa kvascem i mešajte brzo, da se ne stvore grudvice.
Posudu sa testom sklonite sa vatre i nastavite sa mešanjem, dok ne dobijete glatku smesu. Neka odstoji 5-6 minuta, da se ohladi, pa zatim dodajte jaja, jedno po jedno.
Sve dobro promešajte. Smesu stavite u špric sa nastavkom za tulumbe. MIni čurose pržite sa maslacem i na pari, dok ne dobiju zlatnu boju.
Izvadite ih na ubrus, da se suvišna masnoća ocedi. Pre posuženja ih uvaljajte u smesu od šećera, cimeta i vanile.
Možete ih poslužiti samostalno ili u kombinaciji sa tečnom čokoladom.
Uživajte!
