Način pripreme
Luk sitno iseckamo. Karamelizujemo ga u maslacu. Dodajemo rum, a kad alkohol ispari i sok od pomorandže.
Stavljamo so i ruzmarin. Sačekamo da voda malo ispari i isključujemo ringlu.
Izvadimo ruzmarin i pasiramo sos. Procedimo ga.
Vraćamo sos na vatru. Pomešamo skrob/brašno sa malo vode, koliko da se rastvori. Dodajemo u sos. Sačekamo da se zgusne, koliko želite da bude gust.
Sos ide uz pileće i svinjske šnicle.
