Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Janija»Janija od krompira sa svinjetinom

Janija od krompira sa svinjetinom

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Glavni urednik
55214332209
Janija od krompira sa svinjetinom
Fotografije: Teodora Ivanova Kamenova
1 / 10
06/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
85 min.
Porcije
4
"Je l znate kako se sprema perfektno jelo sa svinjetinom? Predlažemo vam jedan neverovatan bugarski recept"

Potrebni sastojci

  • svinjsko meso - 500 g, isečeno na komadiće
  • krompir - 1 - 1.5 kg
  • paprike - 2 komada, crvena i zelena
  • šargarepa - 1 - 2 komada
  • luk - 1 velika glavica
  • paradajz - 300 g, iz konzerve
  • brašno - 2 - 3 kašike
  • so
  • lovorov list - 1 komad
  • biber
  • aleva paprika
  • peršun - svež
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Zagrejte ulje u šerpi i stavite svinjsko meso da se ravnomerno proprži. Nakon toga ga izvadite i u istom ulju propržite iseckan luk, šargarepu, paprike.

Čim omekšaju, sipajte paradajz, 1 šolju vruće vode i sipajte oguljen i isečen krompir. Dodajte lovorov list i neka se sve kuva 10 minuta sa poklopcem.

Zatim ponovo dodajte svinjsko meso, dodajte ostale začine po želji, dobro promešajte i ostavite da se jelo kuva.

Na kraju, po želji, možete dodati brašno, razmućeno u vodi, da se janija zgusne. Poslužite porciju janije od krompira sa svinjetinom sa strukom svežeg peršuna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: