Janija od krompira sa leblebijama
bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Janija»Janija od krompira sa leblebijama

Janija od krompira sa leblebijama

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Janija od krompira sa leblebijama
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 2
05/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije6
"Ukusna janija od krompira sa lebebijama i prstohvatom ljubavi"

Potrebni sastojci

  • krompir - 700 g
  • luk - glavica
  • leblebije - 400 g, konzerva
  • ulje - 3 - 4 kašike
  • aleva paprika - 1 kašika
  • svež peršun
  • biber - mleveni
  • so
  • brašno - 1 kašika
* merne jedinice

Način pripreme

Za ukusnu janiju od krompira oljuštite luk i isecite ga na sitno.

Zagrejte ulje u šerpi i izdinstajte luk dok ne omekša.

Dodajte krompir i dodajte je isečenog na kocke u luk.

Kuvajte još 3-4 minuta mešajći. Dodajte alevu papriku, začinite solju.

Dodajte leblebije iz konzerve, dolijte vodu do se ne prekrije krompir.

Ostavite janiju da se krčka na laganoj vatri.

Začinite solju i biberom.

Pre nego što bude gotovo dodajte brašno, rastvoreno sa malo vodice, promešajte i kuvajte još 1-2 minuta.

Janiju od krompira sa leblebijama pospite svežim peršunom pre serviranja.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: