Način pripreme
Očistite povrće. Isecite na krugove i trakice.
Potoptie patidžan na 20 minuta u posoljenu vodu, nakon toga ga operite.
Stavite povrće u posudu, posolite i marinirajte sa maslinovim uljem.
Ugrejte gril i pecite povrće sa obe strane.
Gotovo povrće pospite mirođijom i belim lukom.
Prelijte marinadom od pečuraka i sipajte pečurke odozgo.
