Način pripreme
Jaja umutite. Pomešajte ih sa sirom. Dodajte mleko i posipajte so.
Tavu premažite uljem. Poređajte 2-3 kore i premažite dobijenom smesom.
Smesu rasporedite, tako da ima za 4 mazanja na svake 3 kore. Nakon poslednje 2-3 kore nemojte stavljati smesu.
Pitu isecite na kvadrate. Zagrejte 100 ml ulja. U tankom mlazu isipajte ulje po prorezima.
U drugoj posudi umutite 1 jaje i prelijte gaziranom vodom. Sve to isipajte preko pite i ravnomerno rasporedite.
Pecite prvo odozdo na oko 170 stepeni, a kada se podigne, uključite i gornje grejače.
