Način pripreme
Pripremite veliku posudu sa hladnom vodom u kojoj ćemol okupati kore za pitu. Tako će biti neverovatno sočna.
Umutite jaja sa uljem i u njih izmrvite sir. Namažite obilno dno i ivice odgovarajućeh pleha i stavite jednu suvu koru, a preko nje jednu okupanu.
Kad topite u vodu, moguće je da će se kora pokidati, nemojte da vas to brine, prosto je pređajte preko suve kore.
Rasporedite od nadeva i pokrijte novim slojem suve i okupane kore. Tako dok ne potrošite sastojke. Na kraju treba da završite suvom korom.
Isecite pitu na komade i odozgo poređajte komadiće maslaca.
Pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju i kada izvadite odmah prelijte gaziranom vodom i pokrijte krpom 15 minuta.
Sočna, ukusna i mekana pita!
Prijatno!
