Način pripreme
Očistite paradajz-parike od drški i semenki, isecite ih na parčiće veličine jednog zalogaja. Odvojeo isecite čenove belog luka na kriške, a peršun - na krupnije.
U oprane i osušene tegle nalijte sirće, ulje, dodajte šećer, so i zrna bibera. Napunite tegle parčićima paradajz-paprike do gore, dok negde po sredini dodajete isečen beli luk i peršun.
Dopunite tegle vodom, kuvajte tegle ne više od deset minuta, samo da se sterilišu tegle.
Od ove doze dobijate ukusne i hrskave paradajz-paprike.
