Način pripreme
Izrendamo tikvice i ocedimo kroz gazu.
Nakon toga dodajemo sodu, pomešanu sa mlekom, jaje, brašno, izrendan sir /suvlji ako je moguće/ i začine.
Lepo promešamo smesu i sipamo u pleh 20/20 namazan uljem.
Od začinjenog mlevenog mesa pravimo loptice ćuftice i ređamo na smesu od tikvica.
Pleh stavljamo u rernu, uključujemo na 180 stepeni.
Jelo pečemo oko 35 minuta, nakon toga posipamo rendanim kačkavaljem.
Serviramo toplo.
