Način pripreme
Isecite piletinu na zalogaje, stavite u posudu i pomešajte sa sastojcima za marinadu. Ostavite tako pola sata.
Za smesu za pohovanje u posudi pomešajte stojke i stavite marinirano meso, posle pržite u ugrejanom ulju dok ne dobije zlatnu boju.
Ocedite na ubrusu. Sos pripremite tako što 1/3 limuna bez kore sitno iseckate, stavite pileći bujon, rastvoren sa jednom šoljom vode.
Dodaje skrob, sok od limuna i rastvorenu boju i šećer.
Mešajte u istom tiganju gde se pržilo meso, dok se ne zgusne, posle dodajte i piletinu, promešajte i servirajte sa kuvanim pirinčem.
