Način pripreme
Pomešajte sirće, vodu, so, šećer i isečen celer i skuvajte marinadu.
Izdubite paprike, očistite ih i spuštajte po 5 komada u vruću marinadu, dodajući po malo ulja, koje će im dati lep sjaj.
Okrenite ih 2-3 puta rešetkastom kašikom i izvadite u duboku posudu. Nakon što poparite sve paprike, prelijte ih marinadom i ostavite da odstoje tako 12 sati.
Pripremite tegle, na čije dno treba da stavite zrna bibera. Poređajte gusto paprike i rasporedite marinadu. Zatvorite s poklopcima i sterilišite tegle 15 minuta.
Komentari