Način pripreme
Kuvajte makarone u vreloj i malo posoljenoj vodi 8 minuta, procedite ih iz vode i sipajte srugu hladnu vodu i ponovo procedite. To se radi kako bi se prekinuo proces kuvanja makarona, da se odvoje jedna od druge.
Namažite pleh delom maslaca i rasporedite proceđene makarone u njega.
Posebno umutite jaja sa šećerom i vanilom, sipajte hladno mleko u njih. Prelijte makarone smesom i promešajte.
Isecite preostali maslac preko smese i pospite ravnomerno sa 4 supene kašike šećera.
Stavite pleh u prethodno ugrejanu rernu na 170 stepeni i pecite dok ne dobije hrskavu karamel koricu.
Servirajte hladne!
Savet: Kada priremate makarone iz rerne, nemojte žaliti mleko i jaja, u protivnom rizikujete da vaše makarone iz rerne budu suve i žilave.
