Način pripreme
U posudu sipajte mleko, dodajte sodu i prašak za pecivo, sačekajte 1-2 minuta da mleko nadođe. Nakon toga dodajte jaje i brašno u delovima. Treba da dobijete gustu kašu.
Ostavite testo da odstoji 10-15 minuta.
U maloj kaseroli ugrejte bar dva prsta ulja i počnite da pržite uštipke.
Uz pomoć dve kašičice, potopljene u čašu sa vodom, da se testo lakše odvoji od kašičice.
Nemojte pržiti na jakoj vatri, nego na srednjoj, zato što uštipci unutra mogu ostati živi.
Sirup napravite ranije, da bi mogao da se ohladi. Hladne uštipke prelijte sirupom i pospite kokosom.
