Način pripreme
Tikvicu ogulite i isecite na listiće, posolite po želji i ostavite po strani, dok vi pripremite ostale sastojke.
U činiji umuitite jaja i dodajte alevu papriku, pa promešajte. Operite i isecite luk na sitno, a sir posebno izmrvite na krupnije komadiće.
U maloj tavi zagrejte ulje i propržite komadiće tikvice sa obe strane, dok ne dobiju zlatnu boju, pa ih izvadite iz tave. U istom ulju propržite luk dok ne omekša i sklonite tavu sa vatre.
Dodajte tikvice i jaja, koja ste dobro umutili, pa promešajte. Na kraju posipajte sir i kockice maslaca, svuda ravnomerno.
Stavite tavu u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite dok jelo ne bude gotovo.
