Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Gratin»Složenac od tikvica sa bešamel sosom

Složenac od tikvica sa bešamel sosom

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Autor
1k2117k396
Složenac od tikvica sa bešamel sosom
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 6
28/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
65 min.
Porcije
4
"Ukusno vege jelo od tikvica - jedite dok je toplo, jer posle neće ništa ostati"

Potrebni sastojci

  • tikvice - 2 - 3 komada
  • sveže mleko - 400 g
  • maslac - 1 - 2 kašike
  • brašno - 2 - 3 kašike
  • sir - 150 g
  • kačkavalj - 150 g
  • jaja - 1 komad
  • so
  • ulje
  • biber
  • mirođija
* merne jedinice

Način pripreme

Tikvice isecite na tanke kolutove. Stavite ih u posudu sa posoljenom vodom na 1-2 minuta, dok ne omekšaju, pa ih ocedite u cediljki.

Osušite ih u potpunosti pommću krpe ili ubrusa.

U tiganju zagrejte maslac i dodajte brašno.

Propržite i dodjte im sveže mleko, međajući žicom, dok se sos ne zgusne.

Smesi dodajte jaje, pola kačkavalja i izmrvjeni sir.

Uzmite tavu, malo je premažite maslacem i polako ređajte jedan red tikvica, zatim pola sosa, a zatim još jedan red tikvica i red sosa.

Ako vam preostane tikvica, poređajte ih i u sredinu narendajte preostali kačkavalj i posipajte sa malo bibera.

Stavite u rernu oko 40 minuta.

Pri serviranju, posipajte mirođiju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti