Način pripreme
Rerna se zagreva na 200 stepeni. Orasi se zapeku u posudu za pečenje 15 minuta i oljušte se trljanjem.
U velikoj šerpi se proprže luk i kupus u maslinovom ulju na umereno jakoj vatri, dok ne omekšaju. Dodaje se proso, oljušteni orasi, soja sos i so.
Prelivaju se vodom i kuvaju se oko 30 minuta, dok se s vremna na vreme meša. Nakon što se supa servira u posudicama za supu posipa se peršunom.
