Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od Kupusa»Supa od prosa i oraha

Supa od prosa i oraha

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Početnik
1213250
Supa od prosa i oraha1 / 2
30/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
80 min.
Porcije
4
"Ekonomična, vegan, ali najvažnije - mnogo ukusna supa"

Potrebni sastojci

  • oraso - 1/2 šolje
  • luk - 1 glavica, isečen na sitno
  • kupus - 1/4, isečen na sitno
  • maslinovo ulje - 4 kašike
  • proso - 2 šolje (400 g), opran i proceđen
  • soja sos - 2 kašike, sladak
  • so - 1/8 kašičice
  • voda - 1, 25 litara
  • peršun - 1 kašika, na sitno
* merne jedinice

Način pripreme

Rerna se zagreva na 200 stepeni. Orasi se zapeku u posudu za pečenje 15 minuta i oljušte se trljanjem.

U velikoj šerpi se proprže luk i kupus u maslinovom ulju na umereno jakoj vatri, dok ne omekšaju. Dodaje se proso, oljušteni orasi, soja sos i so.

Prelivaju se vodom i kuvaju se oko 30 minuta, dok se s vremna na vreme meša. Nakon što se supa servira u posudicama za supu posipa se peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: