Način pripreme
Prelijte hobotnicu hladnom vodom, neka proključa, pa je kuvajte oko 45 minuta na tihoj vatri. Izvadite da se ocedi. U vodu od hobotnice stavite oguljeni krompir i kuvajte ga dok ne bude gotov.
Isecite skuvanu hobotnicu na kolutove i prebacite je u odogovarajući tanjir.
Dodajte kolutove krompira, pa prelijte sokom od limuna, ispresovanim belim lukom, isečenim maslinama i peršunom. Dobro promešajte i odmah poslužite.
