Način pripreme
Skuvamo makarone u posoljenoj vodi i dobro ocedimo. Pomešamo sa polovinom rendanog kačkavalja i belancima od jaja.
Polovinu makarona sipamo u pleh, namazan uljem. Posipamo sa malo ulja. Pržimo u ulju iseckani luk, dodajemo mleveno meso i čim se izmrvi dodajemo i paradajz. Začinimo začinima.
Rasporedimo mleveno meso i paradajz preko makarona, posipamo rendanim kačkavaljem i pokrivamo drugom polovinom makarona.
Pripremamo bešamel sos od navedenih sastojaka i prelivamo odozgo. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Vadimo pasticio, ponovo posipamo rendanim kačakvaljem, vraćamo u rernu da se peče 10 minuta. Ukusno je!
