Način pripreme
Skuvajte makarone u posoljenoj vodi, izvadite i ocedite ih.
Iseckajte beli luk, šargarepu i luk, dinstajte ih u zagrejanoj masnoći. Čim malo omekša, dodajte mleveno meso i mešajte dok ono ne pobeli.
U ovom momentu sipajte mleveni paradajz i začinite začinima - crnim biberom, bosiljkom, origanom i solju.
Posebno pripremite beli sos. U maloj šerpi istopite maslac i propržite brašno. Sipajte sveže mleko, pospite muskatnim oraščićem i solju.
U odgovarajuću tepsiju za pečenje sipajte polovinu makarona. odozgo rasporedite sos sa mlevenim mesom, a na njega - ostale makarone.
Zalijte pasticio belim sosom i pospite izrendanim kačkavaaljem.
Zagrejte rernu na 190 stepeni. Pecite grčko jelo dok se ne dobije apetitena boja.
Grčki pasticio sa makaronama i mlevenim mesom je gotov.
