Katme na rodopski način

Katme na rodopski način
Fotografije: Sevda Andreeva
1 / 6
17/08/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema25 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno60 min.
Porcije12
"Danas ćemo vam predstaviti ove mekane i neodljive rodopske katme, pripremljene po autentičnom receptu"

Potrebni sastojci

  • brašno - 2 šolje
  • kvasac - 1 kesica, suv
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • voda - 2 šolje, mlaka
  • maslac - 3 supene kašike
  • ulje - za prženje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejemo brašno i u njega dodajemo suvi kvasac, šećer i so.

Promešajte smesu i postepeno dodajte vodu kao za gusto testo za palačinke. Pokrijte smesu krpom i ostaivte da nadođe dok ne dobije rupice.

U širokoj posudu na vatri ugrevamo malo ulja i u njemga, uz pomoć kutlače sipamo od smese, smesa treba da pokrije celo dno. Pržimo sa obe strane.

Vadimo katme i svaku od njih namažemo maslacem, pomešanim sa prstohvatom soli.

Serviramo tople.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: