Način pripreme
Krompir se seče na kolutove i u namazanu posudu za pečenje se ređa trećina, tek toliko da prekrije dno, poređan jedan do drugog.
Odozgo se sipa boranija, paprike, šargarepe i luk. Posipa se začinima i uljem. Odozgo se poređaju preostale dve trećine krompira dok se podvijaju jedan pod drugi, malo kao lepeza. Posipa se začinima i premaže sa malo ulja odozgo. Stavlja se i malo vode.
Peče se u prethodno zagrejanoj rerni.
Ispadne kao musaka i mnogo je lepo.
