Bonapeti.rs»Recepti»Jela od povrća»Janija»Boranija sa krompirom i paradajzom

Boranija sa krompirom i paradajzom

Albena AsenovaAlbena Asenova
Početnik
411862k179
Boranija sa krompirom i paradajzom
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
06/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
45 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
6
"Od janije sa povrćem ukusnije nema"

Potrebni sastojci

  • krompir - 3 komada
  • boranija - 500 grama
  • luk - 1 glavica
  • paprike - 1 komad
  • paradajz - 1 šolja, iz konzerve
  • šargarepa - 1 komad
  • aleva paprika - 1/2 supene kašike
  • kukuruzno brašno - 3 supene kašike
  • beli luk - 2 čena
  • mirođija - 4 - 5 strukova
  • ulje - 4 supene kašike
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Usitnite papriku i luk, a šargarepu iseckajte na tanke kolutiće.

Prebacite povrće u šerpu. Sipajte masnoću i malo vode, dinstajte ga dok ne omek[a.

U njih dodajte boraniju (iz konzerve) iz izmešajte. Nakon kratkog dinstanja dodajte kukuruzno brašno i alevu papriku.

Kratko mešajte i dodajte paradajz. Sipajte toplu vodu u janiju i začinite solju.

Kuvajte na umerenoj vatri, a nakon što smesa provri, dodajte iseckani krompir.

Malo pre nego što janija od povrća bude gotova, dodajte iseckani beli luk. Skinite sa vatre, pospite mirođijom i servirajte.

Boranija sa krompirom i paradajzom je gotova.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: