Od navedenih sastojaka zamesite testo, ostavite ga da odstoji desetak minuta. Nakon toga podelite na lopte veličine tiganja u kojem ćete peći pogačice.
Svaku loptu razvijte oklagijom u krug i pecite sa obe strane u ugrejanom i namazanom tiganju. Gotove tortilje je dobro da pokrijete čistom krpom na kratko, da bi sačuvale mekoću.
