Način pripreme
Operemo meso i pokrivamo morskom solju.
Odstoji 24 sata, osušimo, nakon toga lepo uvaljamo u pomešane začine i zakačimo da se suši na provetrivom mestu.
U zavisnosti od vremena, suši se oko 2-3 nedelje, pazite da se ne presuši ili ne ubuđa.
Neka vam je slatko i živeli!
