Način pripreme
Skuvamo krompir, oljuštimo i izrendamo. Sir izgnječimo, u njega dodajemo spanać, šargarepu, isečenu na kockice i izrendan praziluk. Ja sam stavila malo praziluka, ali ako volite možete staviti više.
Rastopimo maslac i dodajemo u druge sastojke. Začinimo vegetom, biberom, alevom paprikom i belim lukom u prahu.
Sve sastojke promešamoi u njih dodajemo pavlaku za kuvanje i mali deo vode iz krompira. Na kraju prelivamo prelivom za musaku, u njega dodajte kačkavalj.
Umutimo 2 jajeta sa 200 grama kiselog mleka. Dodajemo prstohvat sode, dve supene kašike brašna i rendani kačkavalj.
Pečemo na 200 stepeni dok ne bude gotovo. Ja sam gratin servirala sa kiselim mlekom. Odozgo možemo posuti sitno iseckanim peršunom.
