Način pripreme
Izvadite unutrašnjost paprika i unutra posolite. Lepo je da posolite. Pirinač skuvajte prethodno i ostvite sa strane.
Luk i šargarepu očistite i isecite na komade srednje veličine. U tiganju ugrejte malo ulja i u njemu propržite šargarepu i luk. Dodajte mleveno meso, pržite dok se ne izmrvi.
Paradajz izrendajte i sipajte u mleveno meso. Sve promešajte, dodjate so i biber. Ponovo promešajte i na kraju stavite pirinač.
Napunite paprike ovom smesom uz pomoć kašičice i poređajte u pleh. Prelijte sa malo ulja.
Brašno i alevu papriku pomešajte sa vodom, nakon toga prelijte paprike. Pecite oko 40-50 minuta u ugrejanoj rerni na 200 stepeni.
