Paprike punjene ćurećim mlevenim mesom

Name: Paprike punjene ćurećim mlevenim mesom
Prep time: 40 min
Cook time: 80 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Srpska kuhinja
Ingredients: paprika - 10 kom., žuta; paradajz - 3 kom.; ćureće mleveno meso - 800 g; crni luk - 3 kom.; beli luk - 2 čena; so - 1 k.k.; biber - 1 k.k.; crvena mlevena paprika - 2 s.k.; arborio pirinač - 1 šoljica; mast - 2 s.k.; paradajz pelat - 2 s.k.; šargarepa - 1 kom.; voda - za polivanje

07.06.2021 | 11:08

Lenka

Šef kuhinje

8591k2k5

Fotografije: Lenka

1 / 2

Statistika

Omiljeno

Skuvaj

Dodaj

Prijavi

Priprema

40 min.

Kuvanje

80 min.

Ukupno

120 min.

Porcije

"Njihovo veličanstvo punjene paprike - kladimo se da i vi nećete odoleti ovom receptu"

Potrebni sastojci

paprika - 10 kom., žuta
paradajz - 3 kom.
ćureće mleveno meso - 800 g
crni luk - 3 kom.
beli luk - 2 čena
so - 1 k.k.
biber - 1 k.k.
crvena mlevena paprika - 2 s.k.
arborio pirinač - 1 šoljica
mast - 2 s.k.
paradajz pelat - 2 s.k.
šargarepa - 1 kom.
voda - za polivanje

* merne jedinice

Paprike punjene mlevenim mesom

Način pripreme

Paprike dobro oprati i skinuti peteljke i semenke. Luk oljuštiti i staviti u secka da se što sitnije isecka zajedno sa belim lukom.

Mast staviti u tiganj, pa dodati luk da se malo prodinsta. Dinstati pet minuta, pa dodati arborio pirinač i ćureće mleveno meso zajedno sa narendanom šargarepom. Izmešati sve i dodati začine. Paradajz oljuštiti i samleti.

Napuniti paprike smesom i poredati u šerpu. Staviti samleveni paradajz, paradajz pelat, nalijte vodu.

Kuvati 60 minuta na tihoj vatri.

Prijatno uz paprike punjene ćurećim mlevenim mesom!

slični recepti

Facebook

Omiljeno

Twitter