Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Krompira»Sicilijanske ćuftice od krompira

Sicilijanske ćuftice od krompira

AniAni
Početnik
32121
Sicilijanske ćuftice od krompira
Fotografije: Ani
1 / 2
21/09/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
12 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
27 min.
Porcije
12
"Aromatične ćuftice od krompira, po autentičnom sicilijanskom receptu - da li je vreme da jedemo"

Potrebni sastojci

  • krompir - 400 g, skuvan i izgnječen
  • prašak za pecivo - 4 ravne kašičice
  • parmezan - 4 supene kašike
  • salama - isečena na kockice
  • kačkavalj - isečen na kockice
  • brašno - 200 g
  • so
  • biber - po ukusu
* merne jedinice

Način pripreme

Zamesite testo od krompira, soli, aleve paprike, brašna i praška za pecivo. Ako je potrebno dodajte još brašna.

Razvijte koru i isecite uz pomoć okrugolog kalupa paran broj krugova. U pola stavite komade kačkavalja i salamu.

Drugim delom poklopite i pritisnite ivice. Poređajte u pleh, obložen papirom za pečenje, pospite kapljicama maslinovog ulja, pecite oko 15 minuta u ugrejanoj rerni na 200 stepeni, na polovini okrenite ćufte.

Servirajte u velikom tanjiru sa zelenom salatom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: