Bonapeti.rs»Recepti»Predjela»Ćufte od Krompira»Ćuftice od krompira sa pečurkama

Ćuftice od krompira sa pečurkama

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
1723597253
Ćuftice od krompira sa pečurkama
Fotografije: Hristiliana Dimitrova
1 / 4
08/02/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
7
"Sada je trenutak da ljubazno zaboravite na sve dijete i da se prepustite jelu ovih ukusnih ćuftica bez griže savesti"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 500 g
  • šargarepa - 2 komad
  • krompir - 500 g
  • sir - 200 g
  • jaja - 1 komad
  • peršun
  • biber
  • so
  • brašno
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Skuvamo pečurke. Nakon toga isečemo na sitne komade. Krompir i šargarepu operemo i skuvao šargarepa, izrendamo ih u pečurke. Isečemo i peršun. Lepo promešamo.

Smesu začinimo biberom i solju. U dubokoj posudi izgnječimo krompir kuvani. U krompir dodajemo sir i začine. Nakon toga i umućeno jaje. Lepo promešamo.

Od gotove smese od krompira oblikujemo ćuftice, u sredinu stavljamo od pečuraka i šargarepe. Pokvasimo ruke da bi nam bilo lakše da napravimo ćuftice.

Gotove ćuftice uvaljamo u brašno, koje smo sipali u ravan tanjir. Gotove ćuftice od krompira pržimo u ugrejanom ulju.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: