Način pripreme
Oljuštimo, operemo i izrendamo krompir krupnije. Luk isečemo na kockice srednje veličine, dodajemo u krompir.
Stavljamo jaja i mrvljeni sir, malo soli, biber i suvu nanu po ukusu.
Sve promešamo. Namažemo pleh maslacem. Stavljamo dva lista kora za pitu, tako će ivice visiti spolja.
Sipamo smesu i stavljamo komadiće maslaca. Pokrivamo krajeve koji vise i odozgo stavljamo druge dve kore. Pečemo samo sa donje strane.
Kad ivice porumene uz pomoć drugog, većeg pleha okrećemo i vraćamo ponovo u rernu se peče.
