Način pripreme
U mlakoj vodi se promeša kvasac sa šećerom i 3 kašike belog brašna. Ostavlja se da se podigne i sipamo u sredinu sve vrste brašna pomešanog.
Razbija se jaje, dodaje se ulje, so i zamesi se meko i nelepljivo testo. Ostavlja se 30 minuta da naraste na toplom,
Posle se podeli na 8 delova. Svaki se oblikuje rukama u pogaču veličine malog tanjira, odozgo se maže ljutenicom, stavlja se parče kačkavalja, parče kiselog krastavčića i parče kobasice.
Poklapa se jednom polovinom testa, krajevi se pritiskaju. Odozgo mažemo umućenim žumancem, posipamo semena. Pečemo u zagrejanoj reri na 170 stepeni 25-30 minuta.
Jedintveno ukusne!
