Način pripreme
Tikvice se operu i idzube oštrim nožem da budu kao čamci. Izdubljeni deo se iseče na sitno i stavlja se u tiganj sa malo ulja.
Začinjava se univerzalnim začinom i ostavljaju se da se blago zaprže. Kačkavalj se narenda, a mirođija se iseče na sitno.
U posudu se sipaju zaprženi parčići tikvica, dodaje se krem sir, mirođija i narendan kačkavalj. Sve se promeša i ovom smesom se pune tikvice.
Stavljaju se u posudu za pečenje s vodom, tek toliko da prekrije dno i kašikom ulja. Peku se dok ne budu gotove u umerenoj rerni.
