Način pripreme
Ova ekonomična i brza varijanta recepta je takođe zasićujuća i ukusna.
Prvo propremamo nadev - izmrvimo sir u posudu i dodajemo sitno iseckan luk. Dobro umutimo jaja, pomešamo ih sa mlekom i dodajemo u nadev. Začinimo biberom (so izbegavamo zato što je sir slan).
Namažemo pleh srednje veličine sa malo ulja. Prepolovimo svaku papriku i poređamo polovinu po dnu tako da bude dobro pokriveno.
Sipamo veći deo nadeva odozgo, poravnamo uz pomoć spatule ili noža. Preostale paprike analoški poređamo preko smese. Drugi deo nadeva stavljamo odozgo da dobijemo nešto kao preliv.
Pečemo u prethodno ugrejanoj rerni na180 stepeni oko pola sata. Za to vreme pripremamo mlečni sos, pomešamo dobro sastojke za njega.
Jelo serviramo toplo, preliveno sosom.
