Način pripreme
Od sastojaka zamesite srednje meko testo, rastvorite kvasac u vodi sa šećerom i 2 supene kašike brašna. Dodajte maslinovo ulje nakraju mešenja.
Oblikujte lepu loptu, isecite je nožem na krst i pokrijte najlonom u posudi.
Nakon toga ostavite na toplom da nadođe - oko 40 minuta.
Nakon toga od testa oblikujte rolat, isecite ga po sredini poslastičarskom spatulom i nakon toga dobjena dva rolata isecite na jednake delove /veličine oraha/.
Od svakog napravite loptu. Poređajte u pleh iz rerne, obložen papirom za pečenje. Pokrijte najlonom i ostavite opet 40 minuta ili dok ne nadođu lepo.
Onda ih namažite četkom potopljenom u sveže mleko i pospite semenkama.
Pogačice pecite na 180 stepeni dok ne dobiju lepu boju.
