Način pripreme
Luk sitno iseckamo i zajedno sa rendanom šargarepom i sitno iseckanom paprikom propržimo u šerpi.
Dodajemo paradajz pire i ostavljamo da se dinsta. Za to vreme pripremamo ćuftice.
Kad luk omekša dodajemo začine i alevu papriku, takođe i malo vode i ostavljamo ponovo da se kuva.
Kad luk potpuno omekša dodajemo polako ćuftice i malo ulja i soli.
Vri još 15-20 minta dok janija ne bude potpuno gotova.
