Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Čorba od sočiva»Supa od žutog sočiva

Supa od žutog sočiva

Elena StoichovskaElena Stoichovska
Pomoćnik kuvara
7519302
Supa od žutog sočiva
Fotografije: Elena Stoichovska
1 / 4
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Ukusna čorbica od sočiva - ko može da joj odoli"

Potrebni sastojci

  • žuto sočivo - 300 g
  • šargarepa - 2 komada
  • luk - 1 glavica
  • paradajz pire - 2 supene kašike
  • kurkuma
  • so - po ukusu
  • maslinovo ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Luk očistimo i sitno iseckamo. Očistimo šargarepu i sečemo na krugove. U odgovarajuću šerpu stavljamo oko 700 ml vode.

Luk i šargarepu stavljamol u vrelu vodu. Kad bude skoro kuvano dodajemo sočivo.

* Pošto je žuto sočivo mnogo nežno i treba mu oko 10 minuta da se skuva, zato ga dodajte neposredno pred kraj kuvanja jela.

U gotovu supu dodajte začine - kurkumu i so po ukusu. Po želji dodajte paradajz pire.

Stavite kašiku-dve maslinovog ulja, promešajte i uživajte u nežnom, prijatnom ukusu netradicionalnog sočiva.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: