Način pripreme
Pripremamo kornete. Zamesimo ne mnogo tvrdo testo, podelimo ga na 6 jednakih delova. Svaku loptu razvučemo na tanku koru oko 5 mm. Isečemo na tračice od 1 cm. Tračice uvijamo oko metalnih korneta. Pečemo u rerni na 180 stepeni dok ne porumene. Izvadimo kornete - dok su topli lakše se vade.
Priprema krema:
Pomešamo mleko, šećer i brašno i stavljamona vatru uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skidamo sa vatre i dodajemo žumanca i kravlji maslac. Mešamo dok ne dobijemo homogenu smesu.
Ostavljamo krem dok se ne ohladi i punimo kornete špricem. Kad ih napunimo, potopimo ih u kokosovo brašno ili mlevene orahe.
