Način pripreme
Svinjski file sečemo na tanke karee, izlupamo ih da se istanje. Slaninu sečemo na tanke trakice dužine oko 20 cm.
Stavljamo krišku slanine. Začinimjo solju i biberom. Odozgo stavljamo parče kačkavalja, uvijamo u rolat. Sa strane pritiskamo prstima da se zalepi i da kačkavalj ne izađe.
Otvor učvrstite čačkalicom i rolate pecite na gril tiganju bez masti oko 5 minuta sa svake strane.
