Način pripreme
Svinjsko meso isecite na sitnije parčiće i pospite pikantinom, uljem i soja sosom, dobro promešajte i ostavite da se začini. Potrebno je bar jedan sat da se marinira, što više stoji to bolje.
Isecite svo povrće na krupne parčiće i natopite drveni ražnjić u vodi. Počnite da ih nižete ređajući od svega po malo.
Zapalite drveni ugalj i pripremite roštilj, pazeći da vatra ne bude mnogo jaka, da ne bi izgorelo, a da sredina mesa ostane sirova.
Kada ih poređate namažite barbikju sosom, ako je dosta gust, malo ga razredite soja sosom ili vodicom.
Pecite dok ne bude gotovo i pripremite hladno pivo, ovim receptom je svaki muškarac zadovoljan.
Prijatno!
