Način pripreme
Isečemo tikvice na tanke kriške, od navedenih sastojaka pravimo marinadu, mirođiju sitno iseckamo, a beli luk izgnječimo.
Ostavljamo tikvice da odstoje 20-30 minuta u marinadi. Posle ih pečemo na ugrejanom roštilju ili gril tiganju, kad budu gotove stavljamo ih u posudu sa poklopcem.
Za nadev pomešamo ceđeno kiselo mleko sa majonezom, sitno iseckanom mirođijom i izgnječenim belim lukom.
Svaku krišku mažemo smesom i uvijamo u rolat, po želji učvrstimo čačkalicom za zube ili drugom odgovarajućom čačkalicom.
Veoma ukusni rolati sa kojima ćete iznenaditi vaše goste.
Napomena: Pazite sa ceđenim kiselim mlekom, moje je bilo dosta vodeno, nekoliko puta sam ga cedila i zato smesa nije bila mnogo gusta. Ako imate gusto mleko, nećete imati problema, smesa vam se neće razlivati.
