Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Mlečna supa»Čorba od kiselog mleka

Čorba od kiselog mleka

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Početnik
12238
Čorba od kiselog mleka1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
6
"Raskošna čorba sa kiselim mlekom i pirinčem, koju ćete lako spremiti kod kuće za manje od pola sata"

Potrebni sastojci

  • bujon - 2 litra, od povrća
  • pirinač - 1 šolja (200 g), sitnog zrna
  • so - po ukusu
  • maslac - 2/3 šolje
  • brašno - 3/4 šolje (125 g), obično
  • kiselo mleko - 2 šolja (500 ml)
  • nana - 1kašika
  • aleva paprika - 1 kašika
  • maslinovo ulje - 1 - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Sačuva se šolja bujona od povrća, a druga šolja se stavlja da provri. Dodaje se pirinač i so. Maslac se istopi na slaboj temperaturi, dodaje se i brašno i meša se dok se ne pomeša dobro.

Sipa se u izdovjeni bujon od povrća i ostavlja se da provri. Smesa od brašna se dodaje u pirinač i kuva se još 10 minuta.

Kiselo mleko i nana se dobro mute. Supa se posipa maslinovim uljem i alevom paprikom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: