Način pripreme
Karfiol se skuva na pari i iseče se na male parčiće. Kobasica koju ste odabrali ili file se iseče na kocke.
Šaragrepe se skuvaju u posoljenoj vodi i zajedno sa mariniranim krastavčićima se takođe iseku na kocke. Jaja se skuvaju do tvrdog stanja i takođe se iseku na kocke.
U velikoj posudi se pomešaju svi isečeni sastojci: karfiol, meso, šargarepa, krastavčići i jaja.
Dodaje se majonez i dobro se meša u ujednačenu smesu. Ukrašava se maslinama.
Salata je pogodna za ljude koji su na režimu ishrane sa niskim nivoom ugljenih hidrata.
