Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Salata od Povrća»Salata sa karfiolom i brokolijem

Salata sa karfiolom i brokolijem

Stanislava ValkovaStanislava Valkova
Inovator
1334280343
Salata sa karfiolom i brokolijem
Fotografije: Stanislava Valkova
1 / 3
23/06/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
30 min.
Porcije
2
"Nije vam se dopao brokoli - a salatu od brokolija i karfiola sa svežim dresingom svako želi da proba"

Potrebni sastojci

  • karfiol - 250 g
  • brokoli - 250 g
  • šargarepa - 1 komad
  • kiseli krastavčići - 1 komad
  • mladi luk
  • mirođija
  • Za dresing
  • soja sos - 1/2 kašike
  • maslinovo ulje - 2 kašike
  • sok od limuna - 1 kašike
  • biber
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Šargarepa se narenda na krupno rende. Iseku se luk i krastavac na tanke kriške.

Očišćeni karfiol i brokoli se iskidaju na sitne kocke. Blanširaju se u vreloj vodi i nakon 1-2 minuta se izavade iz vode i ohlade pod tekućom vodom.

Ocede se i ostavljaju sa strane da se ohlade.

Pripremljeno povrće se pomeša. Začinjava se dresingom, napravljenim od nabrojanih sastojaka.

Salata se promeša, formira se u tanjiru za serviranje i posipa se sitno isečenom mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni:

Top recepti