Način pripreme
Očistimo i operemo spanać veoma dobro. Nakon toga ga stavljamo duboku posudu i prelivamo ga vrelom vodom, da ga poparimo.
Ostavljamo ga tako nekoliko minuta, nakon čega ga vadimo i ocedimo. Sečemo ga na sitno i stavljamo ga u šerpu.
U njega dodajemo isečenu tikvicu na kocke, šargarepe, papriku i praziluk na sitno.
Dolivamo vodu i stavljamo da se kuva na umerenoj vatri dok povrće ne bude gotovo. Kada je jelo skoro gotovo, dodajemo alevu papriku i so po ukusu.
Beleška: Lično ja nisam začinila supu, ali ko želi može da je začini umućenim jajetom (1 komad) i svežim mlekom/kiselim mlekom (oko 100 ml).
