Čorba sa mlevenim mesom i pirinčem
bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od Pirinča»Čorba sa mlevenim mesom i pirinčem

Čorba sa mlevenim mesom i pirinčem

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
13k
2k
1k
Čorba sa mlevenim mesom i pirinčem
Fotografije: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
26/12/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje35 min.
Ukupno55 min.
Porcije4
"Topla čorbica sa ćufticama, koja je sjajna za ručak!"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Luk i šargarepa se iseku na sitno i zaprže se u ulju 3-4 minuta.

Mleveno meso se pomeša sa dve kašike pirinča i oblikuju se male ćuftice. Ostatak pirinča se zaprži sa lukom minut. Sipa se litar i po vode i ostavlja se da provri.

Spuštamo ćuftice sa pirinčem jednu po jednu, dodaje se narendan paradajz i začinjava se po ukusu.

Nakon što provri izlomimo i dodajemo rezanca. Kuva se još 10 minuta i sklanjamo sa ringle. Kiselo mleko se promeša sa žumancem i dodaje se nekoliko kašika supe, uz neprestano mešanje.

Vraćamo u šerpu i dok mešamo supa je gotovo. Može da se servira sa svežim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: