Način pripreme
Krompir se oljušti i stavlja se zajedno sa kašičicom soli da se skuva. Nakon toga se ocedi od suvišne vode.
Dok je još vruć dodaje se maslac i izgnječi se viljuškom. Odmah nakon toga se dodaje i kačkavalj.
Ponovo se pomoću viljuške gnječe dok se ne istopi kačkavalj. Sveže mleko se dodaje po malo i postepeno. Pasire se pasatorom ili se provlači kroz blender.
Ako je neophodno dodaje se još mleka.
